🗣️“ Trabajo en Rosa Negra Cancún, donde una cena fácilmente supera los $5,000 pesos. Ayer atendí a una pareja que pidió sin limitarse: arrachera, pulpo, varios gin tonics… disfrutaron de todo.
Cuando llegó la cuenta —con el 15% de servicio incluido— el señor se molestó:
—¿Por qué lo incluyen sin avisar?
Le expliqué con respeto que es la política del restaurante. ¿Su reacción? Dejó $100 pesos por una cuenta de más de cinco mil.
Con calma le dije:
—Si no quieres dejar el porcentaje completo, es válido, pero dejar algo simbólico termina siendo ofensivo.
Se incomodó, sacó el celular y empezó a hablar de “derechos del cliente” y que iba a reportarlo… como si pedir una propina justa después de un consumo así fuera exagerado.
La realidad es simple: quienes trabajamos en servicio vivimos en gran parte de las propinas. Si puedes pagar el lujo, también valora el trabajo. Y si no estás de acuerdo con el servicio incluido, siempre hay otras opciones. “
¿Ustedes qué opinan? ¿Merecía una mejor propina o esta debe ser 100% voluntaria?
